de actualidad
Neymar Jr. Neymar
Alimentación
foto

Las grandes cadenas de supermercados piden a sus proveedores sustituir el aceite de palma

0Es la grasa más consumida del mundo al estar presente en la gran mayoría de los productos procesados y envasados a pesar de que es perjudicial para la salud cardiovascular. La preocupación de las grandes cadenas por este ingrediente, que piden a sus proveedores que sea retirado, llega después de que la empresa SuperSano decidiera retirarlo de sus lineales. Sus ventas crecieron un 20%. Desde el sector asegura que es difícil de sustituir: "Aporta consistencia, untuosidad, da un toque crujiente... También alarga la vida útil del producto y evita que se deteriore visualmente"