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Ganaderos de Indonesia recurren a la rubia gallega para mejorar su carne

Acruga ha enviado 2.145 dosis de semen de toro autóctono para cruzar con razas indonesias

María Traba, veterinaria de Acruga, en su visita a Indonesia . EP

María Traba, veterinaria de Acruga, en su visita a Indonesia . EP

La Asociación de Criadores de Raza Rubia Gallega (Acruga) exportará semen de toro para tres explotaciones de producción cárnica de Indonesia. Esta es la primera incursión de la raza autóctona en el país asiático, en el marco de un proyecto piloto que pretende mejorar la cantidad y calidad de la carne que se produce en Indonesia.

El semen de los toros de raza rubia gallega se utilizará para inseminar reses de razas autóctonas indonesias, para mejorar su rendimiento cárnico. La veterinaria de Acruga María Traba viajó a Indonesia para seleccionar los lotes de ganado que participarán en el proceso piloto, pertenecientes a tres explotaciones ganaderas ubicadas en las regiones de Cianjur, Cipelang y Seranj. Se trata de reses de raza nelore y brahamah.

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