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La sala de despiece de caza mayor de A Fonsagrada no tiene autorización porque nadie la solicitó

La Xunta responde a la Diputación de Lugo y señala que a día de hoy tampoco "hay constancia de solicitud alguna relacionada con este proyecto"

La Xunta ha aclarado que la apertura de la primera sala de despiece de carne de caza silvestre mayor, que ha sido construida y equipada por la Diputación de Lugo en colaboración con la Sociedad de Caza de A Fonsagrada, no cuenta con los permisos de las consellerías correspondientes porque los interesados ni siquiera presentaron la solicitud y la documentación que se requiere en estos casos.

Esta aclaración por parte de la Xunta se produce después de que el gobierno provincial afirmase este lunes que la apertura de la primera sala pública de despiece de caza de Galicia, unas instalaciones en las que la Diputación de Lugo ha invertido más de 600.000 euros, está sólo pendiente de recibir los correspondientes permisos por parte de la consellerías de Sanidad y Medio Ambiente.

Mediante un comunicado, la Delegación Territorial de la Xunta de Galicia aclaró que la Consellería de Medio Ambiente e Ordenación do Territorio ni siquiera tiene "constancia de solicitud alguna relacionada con este proyecto".

En cuanto a la Consellería de Sanidad, "está pendiente de que los interesados completen la documentación necesaria para poder tramitar su solicitud de inscripción en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos".

De hecho, precisa que, "con fecha de 27 de febrero", la propia Consellería de Sanidade les remitió a los promotores un requerimiento para que presentasen el "justificante de pago de la tasa correspondiente", pero a día de hoy todavía "no se ha recibido ese documento".