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La maduración de la cosecha adelantará a agosto el inicio de la vendimia en la Ribeira Sacra

Las zonas más tempraneras están situadas en el valle del Sil, donde la recogida de la uva empezará "15 o 20" días antes de lo habitual

Vendimia en la Ribeira Sacra. BRAIS LORENZO (EFE)

Vendimia en la Ribeira Sacra. BRAIS LORENZO (EFE)

El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra, José Manuel Rodríguez, confirmó que la maduración de las uvas en las zonas "más tempraneras" del territorio amparado por la demarcación hace que la cosecha venga "adelantada en torno a quince o veinte días", de modo que las primeras vendimias en la Ribeira Sacra se producirán ya en agosto.

En declaraciones a Efe, Rodríguez precisó que la zona más "tempranera" de todo el territorio amparado por la denominación de origen es la de "Montefurado, en Quiroga", pero fue uno de los lugares "arrasado por las heladas" en el mes de abril y, por lo tanto, este año no se puede tener "en cuenta" a efectos del inicio de la vendimia.

Precisó que las zonas más tempraneras están situadas, de forma "general", en el "valle del Sil", en lugares donde la "cosecha viene adelanta en torno a 15 o 20 días". Por lo tanto, precisó que "si el tiempo viene de forma normal" a partir de ahora, "las primeras vendimias se iniciarían en torno al 20 de agosto. 

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