El certamen internacional de baristas celebrado en el IES de Foz llegó ayer a su final con el concurso destinado a profesionales y lo hizo batiendo récords de distintos tipos. Por ejemplo, su coordinador Xosé Ríos explicó que este año tuvieron a catorce participantes por los nueve del año pasado, y eso a pesar de que la crisis también la sintieron ellos. Por otro lado la fundación TIC de la Diputación, que retransmitió el concurso, registró 2.000 visitas, una marca para ellos mismos.
Ríos destacó el elevado nivel del concurso para profesionales en el que se impuso el segoviano Javier Martín Herrero con un total de 615,5 puntos, solo uno por encima del cántabro Alexis Javier Silva. El tercer clasificado fue Adrián Fernández, de Asturias, con 572 puntos. En quinta posición quedó un chico de la casa, Michael Sante Penedo, con 554 puntos, una marca muy importante.
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